آفتابگردان بومی آمریکای شمالی بوده و به دلیل گلهای همچون خورشیدش به راحتی قابل تشخیص است و اغلب در باغ‌ها کاشت می‌شود. آفتابگردان توانایی جذب آلاینده‌های شیمیایی سنگین همچون زباله‌های اتمی را دارد. ابن گیاه از دیرباز توسط مردم اینکا باستان پرستش می‌شده و امروزه نشان‌دهنده نمادی برای جنبش‌های محیط زیستی هستند.
آفتابگردان
- معرفی
- تاریخچه
شناسنامه
| اسامی رایج | آفتابگردان |
| نام انگلیسی |
|
| نام علمی | Helianthus annuus |
| رده‌بندی | گونه: Helianthus خانواده: Asteraceae راسته: Asterales رده: Magnoliopsida شاخه: Tracheophyta |
اطلاعات
| نوع گیاه | دارویی |
| ارتفاع گیاه بالغ | 100 تا ۳۰0 سانتی‌متر |
| عرض بوته بالغ | 30 تا 100 سانتی‌متر |
| طول عمر | یکساله |
| سمیت | برای انسان و حیوان سمی نیست. |
| زمان کاشت | اواخر بهار، تابستان، اوایل پاییز، اواسط پاییز |
| زمان گلدهی | تابستان، پاییز |
| مزایا | مصارف درمانی، استفاده خوراکی، تصفیه هوا |
| علف هرز | نیست |
زیستگاه
🔴مهاجم: تهدیدی برای گیاهان بومی محسوب می‌شود.
🟢غیربومی: بوسیله انسان یا پرندگان به زیستگاه جدید منتقل شده‌است.
🟠گونه جدید: واریته‌های مخصوص آن منطقه به تازگی یافت شده‌است.
🔵بومی: ظهور گیاه اولین بار در این مناطق بوده‌است.
🌐کشت شده: توسط انسان در روش‌های مختلف کاشت و نگهداری می‌شود.
مورفولوژی
| رنگ برگ | سبز |
| عرض برگ | ۸ تا ۲۰ سانتی‌متر |
| رنگ گل | زرد، نارنجی، قهوه‌ای، سیاه |
| اندازه گل | 10 تا 30 سانتی‌متر |
معرفی
آفتابگردان بومی آمریکای شمالی بوده و به دلیل گلهای همچون خورشیدش به راحتی قابل تشخیص است و اغلب در باغ‌ها کاشت می‌شود. آفتابگردان توانایی جذب آلاینده‌های شیمیایی سنگین همچون زباله‌های اتمی را دارد. ابن گیاه از دیرباز توسط مردم اینکا باستان پرستش می‌شده و امروزه نشان‌دهنده نمادی برای جنبش‌های محیط زیستی هستند.
داستان نامگذاری
به طور کلی، بسیاری از مردم تصور می‌کنند که نامگذاری گل آفتابگردان به دلیل چرخش گل به سمت طلوع و غروب خورشید می‌باشد اما گل آفتابگردان بالغ رو به شرق رشد کرده و با جهت خورشید نمی‌چرخد. با وجود این توضیحات این تصور غلط در ذهن مردم نقش بسته است، پس از این رو به آن آفتابگردان معمولی می‌گویند.
سفرنامه
تخمه آفتابگردان معمولی دارای روغن زیاد و خوشمزه‌ای می‌باشد. به عنوان یک محصول روغنی مهم، می‌توان از روغن آن برای سرخ کردن استفاده کرد. این گیاه همچنین می‌تواند محتوای فلزی خاک را نیز تصفیه کند.
گیاهتان نماد چیست
عشق خاموش، تحسین، وفاداری، عمر طولانی، خوش‌شانسی
نقشی سبز در زندگی
آفتابگردان گیاهی با گلهای روشن و زیبا و پرطرفدار می‌باشد. از مصارف و فواید بیشمار این گیاه می‌توان به تهیه روغن از دانه، مصرف دانه بعنوان آجیل، کاشت آفتابگردان در مزارع بعنوان بادگیر و حصار برای جلوگیری از هجوم آفات و استفاده در گل‌آرایی اشاره کرد.
در ستایش زیباییهایش
- بهار
- تابستان
- پاییز
- زمستان
آفات
| آفت | زمان ظهور | علائم | درمان |
|---|---|---|---|
| شته | بهار و اوایل تابستان |
|
|
| کنه عنکبوتی | اواخر بهار و تابستان |
|
|
| شپشک آردآلود |
|
|
|
بیماری‌ها ( قارچ و ..)
| نام بیماری | زمان ظهور | علائم | درمان |
|---|---|---|---|
| سفیدک پودری | بهار |
|
بنومیل |
| قارچ بوتریتیس | بهار |
|
|
| لکه برگی | اواسط بهار و تابستان |
|
|
| زنگ آفتابگردان | اواخر بهار و تابستان |
|
|
بیماری‌های فیزیولوژیک
| نام بیماری | عامل | درمان | توضیحات تکمیلی |
|---|---|---|---|
| عدم رشد |
|
|
|
| عدم تشکیل گل |
|
|
|
